Баклажани під сиром

Закуски
Рекламний блок
Баклажани під сиром

Дуже смачна закуска. Хто ще не пробував, дуже рекомендую! Є такі баклажани краще в холодному вигляді.

Інгредієнти:


Кількість порцій:
3

Баклажан
3 штуки

Помідор
7 штук

Часник
3 зубчики

Сир
150 грам

Рослинна олія
2 столових ложки

Спеції
за смаком

Сіль
за смаком

Зелень
за смаком

У лист покупок
Вибрати аркуш покупок:
    Новий лист покупок

    Покрокова інструкція:



  • 1
    Баклажани помити, дуже акуратно зробити кілька надрізів уздовж овоча. Чим тонше будуть виходити у Вас пластини, тим смачніше потім вони будуть у страві. Розрізати баклажани посолити і залишити на 5-10 хвилин, щоб стекла гіркота.
    Баклажаны под сыром

  • 2
    Чотири помідори наріжте тонкими шайбами. Прокладіть їх між пластинами баклажанів.
    Баклажаны под сыром

  • 3
    Залишилися три помідора залийте окропом, видаліть з них шкірку і дрібно поріжте. Обсмажте ці помідори в олії. В кінці видавіть на них часник через прес. Посоліть і поперчіть за смаком. Додайте спеції на Ваш розсуд. Я зазвичай додаю тільки чорний перець.
    Баклажаны под сыром

  • 4
    Викладіть готові помідори зверху на баклажани. Присипте сиром. Якщо Ви любите багато сиру, то прокладете пластики сиру між пластинами, як помідори. Але, так страва буде набагато калорійніший.
    Баклажаны под сыром

  • 5
    Запікають баклажани в духовці при температурі 180 градусів 10-15 хвилин.
  • Рекламний блок

    Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "смаколики" без кавичок