Медовий пиріг

Випічка
Рекламний блок
Любителям меду і страв з нього повинен сподобається цей рецепт пирога. Виходить смачний, за консистенцією - пухкий пиріг зі смаком меду.

 

Медовий пиріг



В наявності у мене з фруктів були яблука, але ви цілком можете використовувати будь-які фрукти (груші, абрикоси, персики, банани) і навіть ягоди.

 

Час приготування: 60 хвилин.

 

Ступінь складності: мінімальна.

 

Для приготування медового пирога нам знадобиться:





яйце - 2 шт.

цукор - 200 г

маргарин або вершкове масло - 200 г

мед - 1 ст. л.

йогурт - 90 г

сода гашене в оцті або лимонної кислоти - 1 ч. л.

борошно - 2 ст.

яблуко - 1-2 шт.

 

Спосіб приготування:





Всі інгредієнти змішуємо в каструлі, так як тісто будемо готувати на водяній бані.

 

Яйця збиваємо з цукровим піском.

 

Медовий пиріг

 

Додаємо мед.

 

Медовий пиріг

 

Додаємо маргарин або вершкове масло, порізане на шматочки.

 

Медовий пиріг

 

Соду гасимо в оцті або лимонної кислоти, також можна використовувати сік лимона, якщо є.

 

Ставимо ємність з продуктами на водяну баню, постійно помішуємо. Тримаємо тісто на водяній бані, поки не розчиниться маргарин або вершкове масло.

 

Медовий пиріг

 

Вимикаємо вогонь, знімаємо каструлю. Додаємо йогурт.

 

Медовий пиріг

 

Перемішуємо. Потім поступово у тісто додаємо борошно і перемішуємо.



Медовий пиріг

 

Тісто має вийде консистенцією, як густа сметана.

 

Яблуко добре миємо під струменем води. Очищаємо від шкірки і серцевини. Нарізаємо на тонкі часточки.

 

Медовий пиріг

 

Викладаємо нарізані яблука на дно форми, добре змащеній олією.

 

Медовий пиріг

 

Поверх яблук виливаємо тісто.

 

Медовий пиріг

 

Відправляємо випікатися пиріг у духовці при температурі 180 градусів до повної готовності. У мене пиріг випікався 45 хвилин. Все залежить від вашої духовки. У процесі випікання пиріг накриваємо фольгою або пергаментним папером, щоб пиріг повністю пропікся. Коли пиріг буде готовий (готовність перевіряємо зубочисткою), знімаємо фольгу і даємо пирога підрум'яниться.

 

Готову випічку акуратно перевертаємо на блюдо яблуками вгору.

 

Медовий пиріг

 

Приємного апетиту.

 

Медовий пиріг
Рекламний блок

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  

Напишіть слово "смаколики" без кавичок