Сирна запіканка без борошна - новий рецепт

Цікаві рецепти
Рекламний блок

Що може бути прекрасніше, ніж випічка без борошна!

Інгредієнти:

  • Сир 500 грам
  • Яйця - 5 штук
  • Масло вершкове або маргарин - 50 грам
  • Родзинки за смаком
  • Цедра лимона з одного лимона
  • Манка 1 ст. л.
  • Цукор 100 грам
  • Сметана 50 грам
  • Спосіб приготування:

    Крок 1: відокремлюємо жовтки від білків, додаємо 50 грам цукру і добре збиваємо. Додаємо розм'якшене масло, родзинки, лимонну цедру, манку і перемішуємо, додаємо сир і знову добре збиваємо. На замітку! Сир краще брати дрібнозернистий, тоді запіканка вийде більш ніжною, можна сир пропустити через м'ясорубку, тоді результат буде ще краще.

    Крок 2: збиваємо білки в піну, поступово додаючи цукор. З'єднуємо з сирною масою і акуратно перемішуємо дерев'яною ложкою.



    Крок 3: беремо форму для випікання. Змащуємо маслом, трохи присипаємо манкою і виливаємо тісто. Зверху змащуємо сметаною.

    Крок 4: відправляємо запіканку в розігріту до 160 градусів духовку і випікаємо, поки не з'явиться золотава скоринка. Дістаємо запіканку з духовки, даємо охолонути і подаємо. Приємного апетиту!

    Рекламний блок

    Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "кухня" без кавичок